Echague, F. y Pinto-Sánchez, M. I. (2024) «“Que el alimento sea tu medicina”: el dilema de la falta de acceso a la terapia alimentaria en enfermedad celíaca», Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 54(2), pp. 111–114. doi: 10.52787/agl.v54i2.415.